汉中烟酒回收商行来看、我国古代酿酒主要使用谷物为主要原料

我国谷物酿酒历史悠久，是世界上谷物酿酒最早的国家汉中烟酒回收商行表明，早在新石器时代农业出现以后，古代先民就已经认知并掌握了谷物酿酒技术，由此产生的酒文化，相伴中国传统文化数千年与此同时，小口尖底瓶作为中国最早的一种酿酒器具其“酉”的单体象形字，皆与“酒”字有关随着研究的推进，大量的事实表明——我国瓶用谷物酿造的粮食酒，就酿造在小口尖底瓶里。从汉中烟酒回收商行来看，我国古代酿酒主要使用谷物为原料，在我国史前时代也有可能出现过但无法形成规模、因此我国酿酒的始源应从谷物原料的使用开始。

《尚书·说命下》中说：“若作酒醴，尔惟曲糵”曲，即现代所说的酒曲;糵，指谷芽，或指用谷芽培养而成的酵母。可见周人所说的酿酒均指谷物酿造因此，在先秦时代，人们通常把用曲酿出的酒称作“酒”而将用糵酿出的酒称为“醴”当然，古人有时也将酒醴并称为“酒”如《礼记·礼运》就说：“礼之于人，犹酒之有糵也。”汉中回收礼品市场表示尽管上引史料要晚于我国谷物酿酒的起始年代，但还是可以反映出谷物酿酒历史久远这也是古人对酿酒起源问题，比较客观的描述和最明确的解释。目前认为，谷物酒的酿造要满足三个基本条件：一是酿酒的原料;二是酿酒的技术;三是酿酒盛酒的器皿。除此之外，最根本的还是要有稳定的经济基础作为支撑，即农业的出现和发展，农业是谷物酿酒形成最重要的前提条件。

汉中烟酒回收商行指出仰韶文化是中国农耕文明的源头，当时的先民已经进入自给自足的农业生产阶段。在仰韶文化的遗址中，出土了大量的、多样的农业用具通过考古发掘证明，粟和黍是仰韶文化时期人们的主要食粮。在仰韶文化时期已有窖藏粮食，这种以窖穴贮存的粮食，可以说明，仰韶文化时期的谷物已经可以满足日常需要，并有富足可以贮备。在汉中烟酒回收商行中显示：在仰韶文化中期、晚期小口尖底瓶样品中，检测出谷物发酵酒残留物，经检测，采用的正是曲蘖酿造方式让世人再次真实触摸到了中国曲蘖的源头《礼记·礼运篇》曾记载“尊而捧饮”，即用双手捧起坑中积存天然谷物酒的情景描写描述。而今再看“尊”字的最初形态，它更像是一个人双手捧着盛酒的小口尖底瓶同时，也证实了中国最早的谷物酿酒文化，出现在仰韶文化时期。

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